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Bienvenue à
La Cocotte
Made in Franche-Comté
Poulet fermier gastronomique avec sa sauce au Vin Jaune & Morilles à emporter partout depuis notre Food truck localisé dans le département du Jura !
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Téléphone
07 68 67 14 08
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SITE INTERNET
www.lacocottefc.com
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COURRIEL
lacocottemifc@gmail.com
12€
menu portion
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NOS POINTS DE VENTE
sur les marchés d’Arbois, Dole, Champagnole, Poligny et Arc-et-Senans
Poulet fermier au Vin jaune & Morilles
Venez goûter notre poulet fermier Label rouge, cuit à la vapeur et accompagné de ses sauces.
Vous pouvez emporter chez vous, pour 2 à 6 personnes, un plat gastronomique, juste à réchauffer et à partager en famille ou avec vos amis. Nous pouvons également vous faire découvrir nos produits lors d’évènements culinaires ou festifs (soirée d’entreprise, foire, salon, réunion familiale, mariage…).
A partir de 12€/ Pers. VOIR NOS MENUS
![Cocotte-poulet-fermier cuisson poulet fermier](https://of1hdawyun.preview.infomaniak.website/wp-content/uploads/2021/12/Cocotte-poulet-fermier.jpg)
01. Sélectionnez votre poulet
![assiette poulet aux morilles assiette poulet aux morilles](https://of1hdawyun.preview.infomaniak.website/wp-content/uploads/2021/12/sauce-vin-jaune.jpg)
02. Choisissez une de nos sauces
![Cocotte-poulet-morilles assiette de poulet aux morilles et sauce au vin jaune, accompagné de riz et ses petits légumes](https://of1hdawyun.preview.infomaniak.website/wp-content/uploads/2021/12/Cocotte-poulet-morilles.jpg)
03. Réchauffez chez vous, savourez !
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la cocotte made in franche-comté
Notre différence ?
Nos produits frais de terroir, rigoureusement sélectionnés sont cuisinés en amont dans notre laboratoire de cuisine implanté aux Planches Près Arbois. Les produits sont conditionnés sous vide avant d’être proposés en consommation directe ou à emporter par nos remorques Food trucks. Cette technique de cuisine, qui met en valeur toutes les qualités organoleptiques des aliments, est le fruit d’un travail réalisé avec plusieurs grands chefs jurassiens.
Le produit phare de notre enseigne est le poulet fermier, sauce au vin jaune et aux morilles. Plusieurs autres sauces vous sont proposées afin de varier et de s’adapter au goûts et aux envies de chacun. Vous pourrez notamment apprécier le poulet sauce aux écrevisses, sauce au comté, sauce forestière mais également la sauce gambas et lait de coco et la sauce oignons et citron confits. D’autres sauces vous seront proposées régulièrement selon l’envie du Chef et de la saison.
LA COCOTTE CHEZ VOUS ?
Vous souhaitez installer notre remorque lors de votre événement (foire, salon, entreprise ou événements familliaux) ? N’hésitez pas à nous contacter pour connaître les conditions et pesonnaliser votre menu sur Mesure.